W związku z faktem, jak wiele chorób cywilizacyjnych obecnie panuje na świecie, zaczęto zwracać dużą uwagę na produkty spożywcze. Jak się okazuje, część z nich wykazuje trujące wręcz działanie na ludzki organizm. Jednym ze składników pokarmowych, który zyskał miano „białej śmierci” jest cukier. Wyżej wspomniany występuje w niemal wszystkich produktach spożywczych i jest uzależniający. Aby jednak ograniczyć spożywanie cukru, a nie rezygnować przy tym z jego słodkiego smaku wystarczy zastosować zamiennik, którym jest erytrytol.
Co warto wiedzieć na temat erytrytolu?
Erytrytol jest słodzikiem, który występuje naturalnie w owocach oraz w sfermentowanych produktach. Co istotne, jego bilans glikemiczny wynosi 0, a to niewątpliwie stanowi dobrą informację dla diabetyków i osób pozostających na diecie. W związku z faktem, że ludzki metabolizm nie rozkłada erytrytolu, nie wykazuje on negatywnego działania na stan uzębienia czyli nie przyczynia się do rozwoju próchnicy. Ponadto, nie wywołuje wzdęć i nie powoduje biegunek. Chcąc kupić erytrytol sprzedaż tego produktu prowadzona jest zarówno w sklepach online, jak i stacjonarnych. W związku z tym z łatwością można wejść w jego posiadanie. Pomimo tego, że nie jest on metabolizowany w ludzkim organizmie, spożyty nawet w dużych ilościach nie wykazuje na niego toksycznego działania. Sprawdza się w przypadku osób w każdym wieku.
Podsumowując – aby zadbać o zdrowie, niewątpliwie należy wykluczyć szkodliwy dla niego cukier. Jak wiadomo jednak, spożywanie rozmaitych słodkości jest bardzo przyjemne, wobec tego zamiast całkowicie z nich rezygnować, wystarczy przygotowywać desery w domu na bazie erytrtolu. Dzięki temu będzie można jednocześnie zadbać o zdrowie i jeść słodkości bez obawy o ich szkodliwość.